Gir Gay: पहले कभी नहीं देखि होगी ऐसी गाय कीमत और पहचान चौका देने वाली

Gir Gay: पहले कभी नहीं देखि होगी ऐसी गाय कीमत और पहचान चौका देने वाली,गाय पालन की बात आती है, तो लोग अक्सर ही अच्छी नस्ल वाली गायो को पसंद करते है। अच्छी नस्ल वाली गायो में सबसे पहला नाम गिर गाय का आता है। पशुपालक की पहली पसंद भी गिर गाय होती है। इस नस्ल की गाय में काफी अच्छे गुण होते है, तथा इनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी काफी बेहतर होती है।

ऐसे में सभी पशुपालको को गिर गाय पालन का सही तरीका बताया जा रहा है, ताकि अधिक से अधिक लाभ लिया जा सके। आज के समय में बढ़ती डेयरी की संख्या की वजह से उत्पादन की बढ़ोतरी के लिए पशुओ की अच्छी नस्ल का चुनाव काफी अहम हो गया है

गिर गाय की पहचान

गिर (Gir) नस्ल की गाय का शरीर लाल रंग का होता है।
इनके शरीर पर गहरे लाल या चॉकलेट की तरह भूरे रंग के धब्बे पाए जाते हैं।
गिर गायों का शारीरिक आकार मध्यम से बड़ा होता है।
मादा गिर गाय का वजन करीब 385 किलोग्राम और ऊंचाई 130 सेंटीमीटर होती है।
वहीं नर गिर का औसत वजन 545 किलोग्राम और ऊंचाई करीब 135 सेंटीमीटर होती है।
गिर गाय का माथा उत्तल और चौड़ा होता हो, जो इन्हें तेज धूप से बचाने में सहायक है।
गिर नस्ल की गाय के कान लम्बे एवं नीचे की तरफ लटके होते हैं।

गिर गाय की विशेषताएं

गिर गाय (gir gay) एक ब्यात में 1200 से 1800 किलोग्राम तक दूध देती है।
प्रतिदिन यह गाय 12 लीटर से अधिक दूध देती है।
इस नस्ल की गाय के दूध में 4.5 प्रतिशत वसा की मात्रा होती है।
3 वर्ष आयु होने पर यह नस्ल पहले बछड़े को जन्म देने में सक्षम हो जाती है।
अपने जीवन काल में एक गाय 6 से 12 बछड़े को जन्म देती है।
गिर गाय की औसत आयु 12 से 15 वर्ष तक होती है।
गिर गाय की रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है।
यह गाय विभिन्न जलवायु एवं गर्म क्षेत्रों में भी आसानी से रह सकती है।

गिर गाय कहा से ख़रीदे

गिर गाय की उत्पत्ति का स्थान गुजरात है| लेकिन अब फ़ैजाबाद में भी अधिक दूध देने वाली इन गिर गायो को लाया जा रहा है| इसके अलावा उत्तर प्रदेश के नरेन्द्रदेव यूनिवर्सिटी ऑफ एग्रीकल्चर एण्ड टेक्नॉलजी कुमारगंज में पहले गिर ब्रीडिंग सेंटर की स्थापना की जा रही है, जहां से किसान भाई अपनी डिमांड पर गिर नस्ल की गायो को खरीद सकेंगे |

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