सेब का जूस: हम सब बचपन से ही सेब के बारे में अंग्रेजी की एक मशहूर कहावत सुनते आ रहे हैं, ‘एन एप्पल ए डे, कीप्स द डॉक्टर अवे’ यानी रोजाना एक सेब खाने से डॉक्टर दूर रहते हैं। यह कहावत सिर्फ ऐसे ही नहीं बल्कि सेब के गुणों को देखकर भी बनी है। सेब में भरपूर पोषक तत्व सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
आप चाहे सेब को फल के रूप में खाएं या उसका जूस पिएं, यह लगभग समान मात्रा में पोषण प्रदान करेगा। हालाँकि, जूस पीना अधिक सुविधाजनक है और इसलिए आपको रोजाना एक गिलास सेब के जूस का सेवन करना चाहिए। इस लेख में हम आपको सेब का जूस पीने से होने वाले फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं।
सेब का जूस पीने के फायदे
सेब में फ्लेवोनॉयड्स, पॉलीफेनोल्स और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं। इसके अलावा, सेब में पोटैशियम और अन्य आवश्यक विटामिन और खनिज भी होते हैं जो मानव शरीर के समग्र विकास को बढ़ा सकते हैं। रोजाना एक गिलास सेब का जूस पीने से आप ये फायदे पा सकते हैं।
दमा
अगर आपको अस्थमा या सांस लेने में तकलीफ है तो आपको सेब को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। सेब के रस में एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो श्वसन क्रिया में सुधार कर सकते हैं। सेब के जूस का सेवन अस्थमा के अटैक को कम करने के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है।
पाचन में सुधार करता है
सेब का सेवन करने के बाद अलग-अलग लोगों को अलग-अलग प्रतिक्रिया का अनुभव होता है। जहां कुछ लोगों को सेब खाने के बाद पेट में एसिडिटी की शिकायत होती है वहीं कुछ लोगों को इनका सेवन करने से आश्चर्यजनक रूप से फायदा हो सकता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि सेब का रस पीने से कब्ज कम हो सकता है और पाचन को बढ़ावा मिल सकता है। इसमें सोर्बिटोल यौगिक होता है जो पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।
वजन कम करना
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो सेब के जूस को अपनी डाइट में शामिल करें। यह पाचन में सुधार करता है और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है। इसलिए, इसके नियमित सेवन से आपका वजन कम होने की संभावना अधिक होती है। सेब में डाइजेस्टिव फाइबर होता है, जो लंबे समय तक पेट को भरा रखता है और इसलिए आप बिना समय के किसी चीज के लिए तरसते नहीं हैं।
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण
उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदय की समस्याओं और अन्य गंभीर बीमारियों के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक हो सकता है। रोज सुबह सेब का जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मदद मिलती है। सेब के रस में मौजूद कई पोषक तत्व भी शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि इसका अधिक मात्रा में सेवन न करें क्योंकि इससे कुछ लोगों में गैस की समस्या भी हो सकती है। दूसरी ओर, अगर आपको सेब के जूस से कोई परेशानी महसूस हो रही है तो तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
आंखों की सेहत के लिए अच्छा है
आंखों की रोशनी अच्छी पाने के लिए विटामिन ए से भरपूर भोजन का सेवन करना चाहिए और सेब में यह भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए सेब का जूस पीने से आंखों की रोशनी बढ़ सकती है। एक गिलास सेब के जूस के नियमित सेवन से आंखों से संबंधित बीमारियों और जटिलताओं के जोखिम को भी कम किया जा सकता है।
सेब का रस अत्यधिक पौष्टिक होता है और प्रतिरक्षा बनाने में मदद कर सकता है। अगर आपको यह पसंद है और आपको इससे कोई एलर्जी नहीं है, तो आपको इसे पीना चाहिए। एसिडिटी और गैस से बचने के लिए इसे खाली पेट न पिएं।
