आवश्यक सामग्री:
– चार चम्मच बेसन
– आठ आलू
– दो चम्मच लाल मिर्च
– चार चम्मच मक्के का आटा
– आधा छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
– दो चम्मच तेल
– दो चम्मच धनिया पाउडर
– एक चम्मच जीरा पाउडर
– नमक स्वादानुसार
इसे इस प्रकार बनाएं:
सबसे पहले आलू को छीलकर लम्बाई में काट लें।
अब इन्हें कुछ देर पानी में डालकर सुखा लें।
– अब एक बर्तन में बेसन, मक्के का आटा, धनिया, जीरा, लाल मिर्च, गरम मसाला, नमक आदि मिलाकर घोल तैयार कर लें.
– अब आलू के टुकड़ों को बेसन के घोल में डुबोकर तेल में डीप फ्राई करें.
इस तरह गरमा गरम फ्रेंच फ्राइज़ बन जाते हैं।
