आवश्यक सामग्री:
छह लीटर दूध
छह चुटकी फिटकरी
छह कप चीनी
छह बड़े चम्मच घी
इसे इस प्रकार बनाएं:
– सबसे पहले पैन में दूध को गर्म होने दें.
दूध में उबाल आने के बाद इसमें फिटकरी डाल दीजिए.
– अब दूध के गाढ़ा होने के बाद इसमें चीनी डाल दें.
दस मिनट बाद इसमें घी डालें।
– इसका रंग बदलने के बाद इसे एक ट्रे में फैला लें.
ठंडा होने के बाद इसे मनचाहे आकार में काट लें।
