ब्लड शुगर को कंट्रोल करती है लौकी की चटनी,डाइजेशन में सुधार लाने के लिए रोज खाएं यह चटनी

लौकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है और इसमें कई तरह के गुण पाए जाते हैं। वैसे तो आपने लौकी की सब्जी और लौकी का भरता साथी साथ लौकी का हलवा खाया होगा लेकिन आज हम आपको लौकी की चटनी के बारे में बताने वाले हैं।

लौकी की चटनी कई गुणों से भरपूर होता है और लौकी की चटनी खाने से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है साथ ही साथ पेट संबंधित कई बीमारियां दूर हो जाती है। बता दें कि आप अगर लौकी की चटनी का सेवन करते हैं तो आपका डाइजेशन इंप्रूव होता है साथ ही साथ कई परेशानियों से राहत मिलता है।

बनाना बेहद आसान है आप अगर घर पर लौकी की चटनी बनाना चाहते हैं तो आज हम आपको उपाय बताने वाले हैं-

ब्लड शुगर को कंट्रोल करती है लौकी की चटनी,डाइजेशन में सुधार लाने के लिए रोज खाएं यह चटनी

लौकी की चटनी बनाने की सामग्री

लौकी

लहसुन

हल्दी

लाल मिर्च पाउडर

तेल

नमक

चटनी बनाने की विधि –

लौकी की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले लौकी के छिलके उतार ले और उसे टुकड़ों में काट लें उसके बाद कटी हुई लौकी को कुकर में डालें और उसमें थोड़ी सी हल्दी नमक और ज्योतिष के अनुसार पानी डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करें। सिटी लगाने के बाद लड़की को ठंडा होने के लिए छोड़ दें उसके बाद चम्मच से लौकी को अच्छी तरह से मैच कर ले उसके बाद लहसुन पीसकर उसमें डालें.

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साथी साथ कढ़ाई में तेल डालकर मीडियम आंच पर गर्म करें और जब तेल गरम हो जाए तो उसमें पीसा हुआ लहसुन डालकर उसे ढूंढ ले।उसे अच्छी तरह से एक तेल में डालकर पकाएं जैसे लौकी अच्छी तरह से पक जाए उसे छोड़ दें। इस तरह से बनकर तैयार हो जाएगी लौकी की चटनी