Bad Food for Fatty Liver: फैटी लिवर की समस्या में लिवर में अतिरिक्त चर्बी जमा हो जाती है, जो पाचन तंत्र को सबसे ज्यादा प्रभावित करती है. इसके साथ ही और भी कई परेशानियां आपको परेशान कर सकती हैं। लीवर का मुख्य कार्य भोजन को पचाना और रक्त को शुद्ध करना है। इस अंग की सबसे खास बात यह है कि यह डैमेज को खुद ही रिपेयर कर देता है, जिसे अगर फैटी लिवर के मरीज अपनी डाइट पर ध्यान दें तो वह इस समस्या से जल्दी ठीक हो सकते हैं। तो आइए जानें कि उन्हें किन खाद्य पदार्थों से पूरी तरह बचना चाहिए।
1. शराब का सेवन न करें
फैटी लिवर के मरीजों को शराब से पूरी तरह परहेज करना चाहिए। हालांकि शराब सेहत के लिए हानिकारक है, लेकिन फैटी लिवर में यह ज्यादा हानिकारक है। इसलिए पार्टियां, कभी-कभी या किसी भी बहाने आप पीते हैं, तुरंत बंद कर दें।
2. ज्यादा नमक न खाएं
अगर आप अपनी भूख मिटाने के लिए चिप्स, समोसा या कचौरी खाते हैं तो उन्हें तुरंत बंद कर दें क्योंकि इनमें कैलोरी के साथ-साथ नमक भी होता है, जो वजन बढ़ाता है। जो फैटी लिवर के मरीजों के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं है। नमक की कमी को आप नींबू, विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों से पूरा कर सकते हैं।
3. तले हुए खाद्य पदार्थ
फैटी लिवर के मरीजों के लिए नमक जैसे तले हुए खाद्य पदार्थ भी जहर हैं। इनमें काफी मात्रा में कैलोरी भी होती है, जो आपको स्वस्थ तो नहीं बनाती लेकिन आपका वजन बढ़ाती है।
4. मीठे पदार्थ
फैटी लिवर के रोगियों को मोटापे में योगदान देने वाली हर चीज से बचना चाहिए, जिनमें से एक मधुमेह है। मिठाई, आइसक्रीम, पेस्ट्री, केक, ये सभी चीजें खाने में तो बहुत अच्छी लगती हैं, लेकिन सेहत को किसी भी तरह से फायदा नहीं पहुंचाती हैं तो इन्हें पूरी तरह से डाइट से बाहर कर दें। इसके अलावा ज्यादा चीनी का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है। इससे लिवर में फैट जमा होने लगता है।
5. रिफाइंड अनाज से दूर रहें
परिष्कृत अनाज का उत्पादन करने के लिए, यह कई प्रक्रियाओं से गुजरता है, जिससे इसके सभी पोषण नष्ट हो जाते हैं, विशेष रूप से फाइबर जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने का काम करता है। इसलिए इसके लिए सफेद चावल, ब्रेड, पास्ता न खाएं। इसके बजाय साबुत अनाज का विकल्प चुनें।
