कोल्ड प्रेस्ड ऑयल में एंटीऑक्सीडेंट, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, विटामिन, ओमेगा 3 फैटी एसिड, विटामिन ई होता है जो आपको कई समस्याओं में फायदा पहुंचा सकता है।
कोल्ड प्रेस्ड ऑयल में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो फ्री रेडिकल्स से छुटकारा दिलाने के साथ-साथ इम्युनिटी बढ़ाने में भी मदद करते हैं। इम्युनिटी कमजोर होने पर ठंडे तेल में ही खाना बनाकर खाना चाहिए।
कोल्ड प्रेस्ड ऑयल दिल की सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड के साथ-साथ पॉलीअनसेचुरेटेड कारक भी होते हैं, जो हृदय को स्वस्थ रखते हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं।
कोल्ड प्रेस्ड ऑयल सूजन को कम करने में बहुत प्रभावी रूप से काम करता है। शरीर में सूजन होने पर इसका इस्तेमाल करें, इससे आपको काफी फायदा होगा।
मधुमेह रोगी भी कोल्ड प्रेस्ड तेल का सेवन कर सकते हैं। इससे मिलने वाले पोषक तत्व ब्लड शुगर लेवल को सामान्य रखते हैं।
कोल्ड प्रेस्ड ऑयल के इस्तेमाल से भी त्वचा स्वस्थ रहती है। यह त्वचा को अच्छे से मॉइस्चराइज़ करता है। इसमें विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो एक्ने और पिंपल्स जैसी समस्याओं को भी कम करते हैं।
आपको बता दें कि कोल्ड प्रेस्ड तेल के निष्कर्षण में किसी भी तरह के बाहरी रसायन का इस्तेमाल नहीं किया जाता है, इसलिए इसे बिल्कुल शुद्ध तेल कहा जाता है। इस तेल में अधिक पोषक तत्व होते हैं, यह तेल केवल बीजों से निकाला जाता है, इसलिए यह सामान्य तेल से अधिक महंगा होता है।
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