गर्मियां शुरू हो चुकी हैं और इसके साथ ही अगर आपको सुबह जल्दी घर से निकलना है तो आपको भूखे नहीं रहना चाहिए। ऐसे में आपको सुबह का नाश्ता अच्छा करना चाहिए। ऐसे में आज हम आपको साउथ इंडियन उपमा बनाने की रेसिपी बता रहे हैं.
अवयव
सूजी 4 कप (भुनी हुई)
प्याज 3 कप
हरी मिर्च 2 बारीक कटी हुई
जीरा करी
पत्तियाँ
सरसों के दाने 1 छोटा चम्मच
नमक
चना दाल
तेल
बनाने की विधि
साउथ इंडियन उपमा बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक पैन में तेल लेना होगा और इसके बाद आपको गर्म तेल में जीरा, राई और प्याज को भूनना है। इसके बाद इसमें करी पत्ता डालें, अब आपको हरी मिर्च डालनी है और इन्हें भूनना है। इसके बाद नमक डालें। साथ ही इसमें थोड़ा सा पानी डालकर पका लें। अब इसमें चना दाल डालें। – उबाल आने के बाद इसमें भुनी हुई सूजी डालकर अच्छी तरह पकाएं. आपका दक्षिण भारतीय उपमा तैयार है।
