एक पोषण विशेषज्ञ से सीखें
मैक के मुताबिक, यह भारतीय खाना डाइटरी फाइबर, प्रोटीन और पोटैशियम जैसे जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर है। राजमा चावल का नियमित सेवन न केवल आपको वजन कम करने में मदद करता है बल्कि रक्तचाप और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। अगर आपको अब भी यकीन नहीं हो रहा है तो पढ़िए ये पूरा आर्टिकल-
फायबरने समृद्ध
राजमा चावल फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत है। यह घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है इसलिए राजमा चावल खाने से आपका पेट घंटों तक भरा रहेगा और आपको भूख नहीं लगेगी या कुछ और खाने का मन नहीं करेगा। इसके अलावा यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है। इसलिए सिर्फ राजमा चावल का सेवन करना चाहिए ताकि आपको ये फायदे मिलें।
प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत
मूली वनस्पति प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। जैसा कि हम सभी जानते हैं, प्रोटीन एक तृप्ति और भूख दमनकारी के रूप में कार्य करता है। राजमा चावल का स्वाद और ताकत बढ़ाने के लिए दही के साथ भी खाया जा सकता है। राजमा और चावला में नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। जो शरीर की कार्यप्रणाली के लिए बहुत जरूरी है। इसी वजह से विशेषज्ञ डाइट में राजमा चावल शामिल करने की सलाह देते हैं।
मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प है
राजमा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है (24)। लेकिन रोगियों को यह ध्यान रखना चाहिए कि जहां सफेद चावल में जीआई अधिक होता है, वहीं राजमा चावल में राजमा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और यह हमारे शरीर को लाभ प्रदान कर सकता है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ खाने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है। इसलिए, वजन घटाने की यात्रा में मधुमेह रोगियों के लिए राजमा चावल एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
शरीर के लिए हल्का भोजन
राजमा चावल एक हल्का भोजन है और कुछ लोगों का पसंदीदा भोजन है, इसलिए जब आप अपनी पसंद का कुछ भी खाते हैं, तो अच्छे वाइब्स और हैप्पी हार्मोन रिलीज होते हैं, जिससे वजन कम होने की संभावना बढ़ जाती है। इसलिए आपको अपनी डाइट में राजमा चावल को जरूर शामिल करना चाहिए।
शरीर में पानी का वजन कम होता है
राजमा पोटैशियम का भी अच्छा स्रोत है, सिर्फ 100 ग्राम राजमा से 405 मिलीग्राम पोटैशियम मिलता है। इसके अलावा राजमा चावल शरीर में पानी के वजन को कम करने में मदद करता है और उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए भी राजमा चावल एक बेहतरीन स्वस्थ भोजन साबित हुआ है। क्या आपने कभी सोचा है कि इस मसालेदार डिश के इतने फायदे हैं? अपने दोस्तों के साथ जरूर शेयर करें।
