हजारों रुपये किलो बिकने वाली इस काली हल्दी की खेती से किसान कमा सकते है मोटा मुनाफा, भारत एक कृषि प्रधान देश है. और ऐसे में अगर आप खेती के जरिए पैसा कमाना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए एक बेहतरीन आइडिया लेकर आए हैं. आपको बता दे की इस फसल को उगा के आप मालामाल हो सकते हैं. यह दरअसल, हम बात कर रहे हैं काली हल्दी के बारे में. आपको यह बता दे की काली हल्दी बहुत सारे औषधीय गुणों से भरपूर होती है. और इसके औषधीय गुणों के कारण इसकी कीमत बहुत अधिक होती है. यह काली हल्दी का प्रयोग बहुत ज्यादा किया जाता है।
इसमें आपको बता दें कि काली हल्दी सबसे ज्यादा महंगे बिकने वाले प्रोडक्ट्स में से एक है. और इसका कंद अंदर से कालापन लिए हुए या बैंगनी रंग का होता है. और इसमें आज हम यहां जानेंगे कि काली हल्दी की खेती कैसे करें और इससे पैसे कैसे कमाएं.और यह काली हल्दी की खेती कर आप मोटा मुनाफा कमा सकते हैं. और आपको बता दे की काली हल्दी के पौधे की पत्तियों में बीच में एक काली धारी होती है. जो की आपके काम आती है।
काली हल्दी की खेती के लिए उपयोगी मिट्टी
यह काली हल्दी के लिए आपको इस प्रकार से मिट्टी होना चाहिए। काली हल्दी की खेती के लिए भुरभुरी दोमट मिट्टी अच्छी मानी जाती है. और इसमें इसकी खेती करते समय यह ध्यान रखें कि खेत में बारिश का पानी ना रुके. और यह एक हेक्टेयर में काली हल्दी के करीब 2 क्विंटल बीज लग सकते हैं. और यह इसकी फसल को ज्यादा सिंचाई की जरूरत नहीं रहती है. वहीं इसमें कीटनाशक की भी जरूरत नहीं पड़ती है. और यह जून का महीना इसकी खेती के लिए बेहतर माना जाता है. यह हालांकि अच्छी पैदावार के लिए खेती से पहले ही अच्छी मात्रा में गोबर की खाद डालने से हल्दी उत्पादन बेहतर हो सकता है. और आपको बता दे की इसमें बहुत अच्छे से हल्दी उगाई जा सकती है।
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इम्यूनिटी बूस्टर के तौर भी उपयोगी है काली हल्दी
आपको बता दे की यह काली हल्दी का उपयोग इम्यूनिटी बूस्टर के तौर पर भी किए जाने की वजह कोविड के बाद इसकी डिमांड काफी बढ़ गई है. और यह काली हल्दी अपनी औषधीय गुणों के कारण डिमांड में रहती है. इसमें मौजूदा समय में इसकी इतनी डिमांड है कि यह मार्केट में बड़ी मुश्किल से मिल पाएगी. और यह मार्केट में सामान्य पीली हल्दी की कीमत 60 से 100 रुपये प्रति किलो रहती है जबकि काली हल्दी की कीमत 500 से 4,000 रुपये और उससे भी ज्यादा होती है. काली हल्दी की कीमत अधिक रहते है।
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जानिए 1 एकड़ जमीन में काली हल्दी की खेती से कितना होगा मुनाफा
अगर आप एक एकड़ जमीन में काली हल्दी की खेती करते हैं तो इससे करीब 50-60 क्विंटल कच्ची हल्दी का उत्पादन होगा. इसमें यानी इसके सूखने पर करीब 12-15 क्विंटल तक काली हल्दी आपको आसानी से मिल जाएगी. और यह हल्दी काली हल्दी की बिक्री पर कम से कम 500 रुपये में आसानी से मिल जाते हैं. वहीं कुछ किसानों ने काली हल्दी को 4000 रुपये किलो तक बेचा है. आपको बता दे की काली हल्दी की खेती में उत्पादन जरा कम होता है लेकिन मार्केट में इसकी डिमांड के चलते इसकी कीमत बहुत ज्यादा होती है. आपको बता दे की इसकी बहुत अधिक मात्रा में मुनाफा होता है।
