ढोकला रेसिपी – इस रेसिपी को एक बार करे ट्राय भूलोगे होटलो का स्वाद, देखे बनाने की शानदार और आसान विधि क्या आप जानते है ये गुजरात की फेमस और मशहूर रेसिपी है यह गुजरात का पारम्परिक डिश है जो वह हर दिन बनता है लेकि हमारे जैसे लोगो को आज तक इसका स्वाद नहीं मालूम है,तो आज ट्राय करे स्पेशल डिश ढोकला.
इस रेसिपी को एक बार करे ट्राय भूलोगे होटलो का स्वाद
Dhokla Recipe किसी भी खाने-पीने की दुकानों पर यह खूब मिलता है. हालांकि, इसे हर दिन खरीद कर खाना संभव नहीं हो पाता है.
इस तरह आसानी से बनाए गुजरती ढोकला,फैमिली को आएगा पसंद,जाने रेसिपी
ऐसे में यदि आपको भी ढोकला पसंद है, लेकिन इसे बनाना नहीं जानते हैं आप तो हम आपको बता रहे हैं ढोकला बनाने की बेहद आसान सी रेसिपी. आप इसे झटपट बनाकर नाश्ते में खा सकते हैं और ऑफिस भी ले जा सकते हैं.
किसी भी पार्टी-फंक्शन में ढोकला बाहर से मंगवाने की बजाय इस आसान रेसिपी से कुछ ही मिनटों में घर पर ही तैयार कर सकते हैं. इसकी रेसिपी शेयर की गई है आइए जानते हैं इनके अनुसार, ढोलका बनाने के लिए आपको क्या सामग्री चाहिए और किस तरह से बना सकते हैं घर पर ढोकला.
इस तरह आसानी से बनाए गुजरती ढोकला,फैमिली को आएगा पसंद,जाने रेसिपी
देखे बनाने की शानदार और आसान विधि
ढोकला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
बेसन- 1 कप
सूजी-1 कप
दही- 1 कप
हल्दी पाउडर-आधा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 1/4 चम्मच
हरी मिर्च-1 कुटी हुई
अदरक- आधा चम्मच कुटा हुआ
ईनो-1 पाउच
टिन का बर्तन
तेल- 1 चम्मच
करी पत्ते-7-8
सरसों के दाने
हरी मिर्च –1 बीच से कटी हुई
पानी-आवश्यकतानुसार
नमक-स्वादानुसार
ढोकला बनाने की शानदार और सरल विधि
Dhokla Recipe सबसे पहले एक बड़ा सा बाउल लें. इसमें बेसन, सूजी, दही और पानी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें. कम से कम 5-7 मिनट तक इसे फेंटना है.
इस तरह आसानी से बनाए गुजरती ढोकला,फैमिली को आएगा पसंद,जाने रेसिपी
इसे 15 मिनट के लिए छोड़ देंगे. अब इसमें हल्दी पाउडर, कुटी हुई हरी मिर्च, कुटा हुआ अदरक, नमक, 1 चम्मच तेल भी डाल दें. इसे एक मिनट तक और फेंटे. अब इसमें एक पाउच ईनो डालकर मिक्स कर लें. इससे ढोकला सॉफ्ट और स्पॉन्जी बनेगा.
Also Read:15 मिनट में झटपट बनाए आलू-पोहा,पूरे परिवार को आएगा पसंद,जाने Recipe
एक चौकोर आकार का टिन लें. उसमें अच्छी तरह से तेल लगा दें. कड़ाही में थोड़ा सा पानी डालकर गैस पर रखें. उसमें कोई कटोरी रख दें, ताकि ढोकले वाला टिन आसानी से इस पर रखा जा सके. टिन में ढोकला का पेस्ट डाल दें.
