गलत समय पर खाने और सोने के कारण आजकल हर तीसरा व्यक्ति पेट की समस्या से जूझ रहा है। किसी को गैस-एसिडिटी की समस्या होती है तो किसी को पेट खराब। ये सभी समस्याएं सुबह के समय पेट की ठीक से सफाई नहीं करने के कारण होती हैं। आज हम उन 3 मसालों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनका सेवन करके आप अपने पेट को स्वस्थ रख सकते हैं। आइए जानते हैं क्या है वो मसाला।
एक मसाला जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है
अदरक खाने के स्वास्थ्य लाभ
अदरक आयुर्वेद के जानकारों के अनुसार पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने के लिए अदरक का सेवन बहुत फायदेमंद होता है. इसमें प्राकृतिक गुण होते हैं जो पेट की गैस को दूर करते हैं और ऐंठन को रोकते हैं। सुबह के समय मतली या चक्कर आने की स्थिति में भी इसका सेवन करने से काफी आराम मिलता है। आप अदरक को सब्जी में डालकर खा सकते हैं या अदरक को पानी में घोलकर भी पी सकते हैं। दोनों स्थितियों का समान लाभ है।
पेट की समस्या को दूर करता है
धनिया के बीज: धनिया (पाचन मसाला) का उपयोग हजारों सालों से हमारी सब्जियों में किया जाता रहा है। इसकी महक न सिर्फ सब्जियों का स्वाद बढ़ाती है बल्कि पाचन क्रिया को भी दुरुस्त करती है। धनिया के बीज में जबरदस्त गुण होते हैं जो पाचन तंत्र को मजबूत करते हैं। इसका सेवन करने से गैस-एसिडिटी या बार-बार पेट खराब होना यानी इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) से राहत मिलती है।
जीरा: जीरा (पाचन मसाला) आहार फाइबर से भरपूर होता है, जो पेट के पाचन तंत्र को मजबूत करने में बहुत मदद करता है। यह कब्ज और एसिडिटी को भी दूर करता है। भारी खाना खाने के बाद जीरा पाचन में मदद करता है और गैस-खट्टी डकार से राहत दिलाता है। जीरे को आप पानी में गर्म करके भी खा सकते हैं। इससे स्वास्थ्य को भी लाभ होता है।
