गले के लिए चीनी की जगह इन चीजों का कर सकते हैं इस्तेमाल, नहीं बढ़ेगा शुगर लेवल

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शुगर सब्स्टीट्यूट फॉर डायबिटीज पेशेंट: यह तो सभी जानते हैं कि चीनी का अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। लेकिन हम वहां चीनी का इस्तेमाल सिर्फ डेजर्ट में ही नहीं बल्कि रोजाना खाना बनाने में भी करते हैं। डायबिटीज वाले लोगों के लिए यह आदत खराब है। ज्यादा मीठा खाने से डायबिटीज के अलावा मोटापा, हाई कोलेस्ट्रॉल, हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट अटैक जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए न केवल मधुमेह के रोगियों को बल्कि सामान्य लोगों को भी अधिक मीठा खाने से बचना चाहिए। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको जंक फूड खाना ही है। चीनी की जगह आप कोई और स्टफिंग भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इससे आपकी सेहत भी नहीं बिगड़ेगी और शरीर को फायदा भी होगा। 

 

चीनी – चीनी का रंग चीनी जैसा ही होता है, लेकिन यह चीनी का एक स्वस्थ विकल्प है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन होता है जो सेहत के लिए फायदेमंद होता है। हालाँकि, चीनी खरीदते समय सावधान रहें क्योंकि कई दुकानें चीनी जैसे बड़े टुकड़ों में चीनी बेचती हैं।

गुड़ – गुड़ एक बहुत ही सेहतमंद मीठा पदार्थ है। इसका उपयोग चूर्ण और गांठ के रूप में किया जाता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है इसलिए यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह रक्त को प्राकृतिक रूप से शुद्ध करता है। यह लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करता है और कब्ज को भी ठीक करता है। 

शहद – शहद स्वाद में मीठा होने के बावजूद हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है, इसे चीनी के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह आसानी से पच जाता है और शुगर लेवल को नहीं बढ़ाता है. इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। यह दिल के लिए फायदेमंद होता है और यह फैट बर्न करने में भी मदद करता है।

 

स्टीविया – स्टेविया शून्य कैलोरी वाला एक प्राकृतिक स्वीटनर है। इसे स्टीविया के पौधे की पत्तियों से निकाला जाता है। इसे मीठी तुलसी भी कहते हैं। इससे आयुर्वेदिक औषधियां भी तैयार की जाती हैं। यह चीनी से 25 गुना अधिक मीठा हो सकता है। इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

खजूर चीनी – खजूर एक बहुत ही मीठा फल होता है और इनसे चीनी भी बनाई जाती है जिसे खजूर चीनी कहते हैं जो बहुत ही सेहतमंद होती है और घर पर बनाई जा सकती है। यह पाचन में मदद करता है और इसके सेवन से खराब कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है। 

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