Red Potato: लाल आलू की खेती से जाग जायेंगी सोयी किस्मत, एकड़ भर में लाखो की होंगी कमाई, जानिए। भारत एक कृषि प्रधान देश है यहाँ तरह तरह की फसले उगाई जाती है उसी में से एक फसल है आलू आलू का प्रयोग प्रायः सभी सब्जी बनाने में किया जाता है भारत में लगभग कई राज्यो में किसान आलू की खेती कर रहे हैं और इस की नई वैरायटी लगाकर बढ़िया मुनाफा कमा रहे हैं इसी में ही मिलती जुलती है लाल आलू आइये आपको बताते है लाल आलू से जुडी कुछ जानकारी।
कैंसर के लिए लाभदायक है लाल आलू
लाल आलू के विशेषज्ञों का कहना है कि लाल आलू सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है. यह हार्ट रोगों को कम करने के साथ ही कैंसर जैसी घातक बीमारी से भी बचाव करता है. इसमें कैलोरी कम मात्रा में होती है, जब फाइबर की स्थिति ठीक ठाक होती है. यह पाचन के लिए भी लाभकारी है. ये स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है।
लाल आलू उत्पादन
आपको बताते है की लाल आलू से किसान प्रति हेक्टेयर लगभग 400 क्विंटल आलू पैदा कर सकता है किसान इस वैरायटी को मैदानी इलाकों से लेकर पहाड़ी इलाकों तक की मिट्टी में बो सकते हैं। विशेषज्ञों के मुताबिक रेड पोटैटो में प्रतिरोधक क्षमता अधिक है. इसकी लाल आलू की ये फसल वैरायटी सिर्फ 90 दिन में तैयार हो जाती है इसलिए इसमें लगने वाले अगेता झुलसा रोग, पिछेती झुलसा रोग, पोटैटो लीफ रोल रोग आदि रोग नहीं लगते हैं.यह थी आलू को उगाने से जुडी जानकारी।
लाल आलू से मुनाफा
जहां अन्य आलू का भाव 400-460 रुपये प्रति क्विंटल है वहीं लाल कंचन आलू को 650 रुपये प्रति क्विंटल की दर से व्यापारी हाथोंहाथ ले रहा है।इसकी औसत उपज 200 से 350 कुंतल प्रति हेक्टेयर तक होती है। मतलब अगर हिसाब लगाए तो लाखो में इसको बेच के आमदनी हो सकती है किसानो की तो यह थी लाल आलू की खेती से जुडी जानकारी
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