अलसी के बीज सेहत के लिए लाजवाब होते हैं। उच्च रक्तचाप को कम करने, वजन को नियंत्रित करने और पेट की चर्बी को पिघलाने में अलसी के बीजों की भूमिका अद्भुत है। इसका इस्तेमाल कई व्यंजनों में स्वाद के लिए किया जाता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि इसका सही तरीके से इस्तेमाल करने पर इन समस्याओं से निजात पाई जा सकती है।
आधुनिक जीवनशैली में अधिक वजन और उच्च रक्तचाप बड़ी समस्या बनता जा रहा है। खासतौर पर वजन कंट्रोल करना एक चुनौती बनता जा रहा है। इसके अलावा पेट और कमर के आसपास जमा चर्बी और भी खतरनाक होती जा रही है। वजन कम करने की ज्यादातर कोशिशें नाकाम हो जाती हैं। व्यायाम के साथ-साथ अलसी के बीजों का नियमित सेवन करने से पेट की चर्बी तेजी से पिघलती है। अलसी के सेवन से न सिर्फ वजन कम होता है बल्कि कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं पर भी लगाम लगती है।
अलसी के पोषक तत्व
अलसी के बीज दिखने में भले ही छोटे होते हैं, लेकिन ये किसी सुपरफूड से कम नहीं हैं। यह शरीर की वृद्धि के लिए आवश्यक है। इन बीजों में निहित विभिन्न पोषक तत्वों के मानव शरीर के लिए कई लाभ हैं। इसमें बहुत अधिक फाइबर, ओमेगा 3 फैटी एसिड, स्वस्थ प्रोटीन, फेनोलिक यौगिक और खनिज होते हैं। नियमित आहार में अलसी के बीजों को शामिल करना बहुत फायदेमंद होता है।
अलसी के बीज या अलसी के बीज से वजन कैसे कम करें
अलसी के बीज से कई बीमारियों को दूर किया जा सकता है। वजन घटाने के लिए और भी बेहतर काम करता है। पेट और कमर के आसपास की चर्बी को गलाने में अलसी की भूमिका अहम होती है। क्योंकि ये बीज शरीर की अतिरिक्त चर्बी पर कमाल का काम करते हैं। इसमें फैट बर्न करने वाले पोषक तत्व होते हैं। Flaxseeds विशेष रूप से भूख दमनकारी हैं। खाना कम करने से वजन कम होने लगता है। ये बीज शरीर में सूजन को भी कम करते हैं। यह पाचन में भी सुधार करता है।
फ्लक्स सीड्स को नॉन-डेयरी एप्पल स्मूदी के साथ लिया जा सकता है । एक कप दूध और 2 खजूर मिलाएं। अगर आप इसमें एक चम्मच अलसी का पाउडर मिलाकर रोजाना पिएंगे तो आपका वजन बहुत तेजी से कम होगा।
